Glace selber machen für Faule

Lust auf Glace, keine Glacemaschine daheim und vor allem: keine Lust auf Rühren, Rühren, Rühren? Unsere Zauberwörter für selbst gemachten Glacespass ohne Anstrengung: Frozen Yogurt, Knetglace und Parfait. Spoiler: Unsere schnellste Glace ist in 15 Min. löffenbereit.

Zucchetti: Renner unter den Sommergemüsen

Ihr liebt Zucchetti in allen Formen. Zu Recht! Ob warm oder kalt, ob salzig oder süss – kaum ein Sommergemüse ist vielseitiger. Sogar als Backzutat machen sich Zucchetti gut. Und falls du dich fragst: Ja, du kannst Zucchetti auch roh geniessen, z. B. geraspelt im Salat. Aber: Bittere Zucchetti solltest du nicht essen, weder roh noch gegart. Probiere daher immer ein kleines Stück vor dem Verarbeiten. Viel Spass mit unseren bunten Zucchetti-Rezepten.

Tipp: Was ist der Unterschied zwischen Zucchini und Zucchetti?

One Pots: alles aus einem Topf

One Pots sind wohl der Inbegriff von cleverer Alltagsküche: Du garst alle Komponenten, d. h. Gemüse, Fleisch, Kartoffen, Reis, Teigwaren … in einem Topf. Und am Ende hast du ein superfeines Alltagsgericht und kaum Abwasch. Wie entspannt ist das denn? Fehlen nur noch die passenden Rezeptideen. Wir hätten da einige von One-Pot-Pasta über Älpler-One-Pot bis One-Pot-Poulet im Angebot. Also: Topf raus und los gehts.

Weniger Food Waste im Alltag

Brotresten in feine Gerichte zu verwandeln, ist ein super Start. Du möchtest noch mehr gegen Lebensmittelverschwendung tun? Kein Problem. Starte doch schon bei der Einkaufsplanung oder Lagerung von Lebensmitteln. Unsere grosse Themenseite zeigt dir jede Menge feine Rezepte, praktische Tipps und alltagstaugliche Ideen für weniger Food Waste.

Resteverwertungs-Tipp: Chässchnitte

Wenn aus altbackenem Brot bzw. Toast, Käseresten und weiteren Zutaten aus deinem Kühlschrank blitzschnell ein super feines Gericht für dich, deine WG oder die ganze Familie entsteht, tja, dann ist das wohl Käseschnitten-Magie.

Lust auf Low Carb?

Egal, ob du abnehmen oder einfach hin und wieder was Leichtes geniessen möchtest: Wie fein und sättigend Low Carb sein kann, beweist unsere Rezeptsammlung. Ob Gratin, Lasagne oder Pizza – wir haben aus Kohlenhydrate-Klassikern Low-Carb-Varianten gezaubert, die alle lieben. Und auch für alle anderen Low-Carb-Ideen gilt: Hier wird keine:r die Carbs vermissen, versprochen. Überzeug dich selbst.

Schnelles Mittagessen

Keine Lust auf Take-away, aber auch nicht viel Zeit zu kochen am Mittag? Oder gleich mehrere hungrige Mäuler zu Hause? Kein Problem: Mit unseren schnellen und einfachen Rezepten kommt turbozackig Leckeres auf den Mittagstisch.