Know-how
Welche Kartoffeln für Rösti?
Es ist eine Frage des persönlichen Geschmacks, ob man Rösti aus rohen oder gekochten Kartoffeln bevorzugt.
- Für Rösti aus rohen Kartoffeln eignen sich mehligkochende Sorten besser.
- Für Rösti aus geschwellten Kartoffeln nimmt man vorzugsweise festkochende Kartoffeln.
Rezepte & Kochideen
Röstirezepte
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.