- 37min
- Vegetarisch
Blumenkohlgratin
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Blumenkohlgratin
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 Gratinform von ca. 30 x 21 cm | |
| Butter für die Form | |
| 5 dl | Milch |
| 1 TL | Salz |
| 1 kg | Blumenkohl, in Röschen |
| 200 g | Fonduemischung |
| 100 g | Paniermehl |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Kochen / Backen22min
- Auf dem Tisch in37min
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- Milch und Salz aufkochen. Blumenkohl beigeben, ca. 7 Minuten kochen. Herausnehmnen, abtropfen lassen.
- Blumenkohl in die ausgebutterte Form geben. Mit Fonduemischung bestreuen, Brotbrösmeli darüber verteilen.
- In der Mitte des auf 210°C vorgeheizten Ofens ca. 15 Minuten gratinieren. Auf vorgewärmten Tellern anrichten.
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