Bon à savoir
Comment savoir si une courge est mûre?
Tapoter la courge: si elle rend un son creux, elle est mûre et son goût sera optimal. On peut aussi regarder la tige: si elle est sèche, c'est bon signe.
Trucs et astuces
Quelles sont les variétés de courges et leurs utilisations?
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Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.