Conservation
Comment faire de la confiture avec des fruits congelés?
- Si nécessaire, décongeler brièvement les fruits comme les abricots, des petits fruits ou les pruneaux, puis les couper en morceaux.
- Quantité: 800 g de sucre pour 1 kg de fruits.
- Adapter les proportions en fonction de la teneur en pectine des fruits et du type de sucre utilisé (suivre les indications de l'emballage).
Trucs & astuces
Tes confitures sont trop liquides?
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.