Croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, ce sandwich au fromage compte parmi les classiques de la street food. Une super recette anti-gaspi.

Imprimer

Grilled cheese sandwich

Imprimer

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
8 tranches	de pain toast XXL
un peu	de beurre ramolli
Garniture au fromage:
200 g	de Gruyère AOP, grossièrement râpé
150 g	mozzarella grossièrement râpée
1 cs	de mayonnaise
	poivre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Tartiner de beurre la face extérieure des tranches de pain toast.
Garniture: mélanger les fromages râpés, la mayonnaise et le poivre.
Tartiner la garniture sur la face non beurrée de quatre tranches de pain toast, ajouter une tranche de pain par-dessus (face beurrée à l'extérieur).
Faire griller le sandwich 10 min à feu moyen, en le couvrant pendant les 5 premières minutes.

Emballer les sandwichs dans de l'aluminium et les placer env. 10 min sur le barbecue ou sur les braises, retourner une fois.