Encas pour les enfants de 2 à 4 ans: ces tartines salées au pain complet, concombre, poivron et fromage sont presque trop belles pour être mangées.

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Monsieur et Madame concombre

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Pour 4 enfants âgés de 2 à 4 ans
4 tranches	de pain complet, év. sans la croute, 120-160 g
Garniture:
8 tranches	de concombre
2	olives noires dénoyautées coupées en rondelles
4	rosettes de Tête de Moine
60 g	de fromage à pâte mi-dure, p. ex. Tilsiter, coupé en fines lanières
	quelques noisettes
4	lamelles de poivron rouge ou deux petits radis doux, coupés en deux, pour la bouche

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Selon les goûts, griller le pain, laisser refroidir. Déposer les tranches de pain sur un plat ou une plaque.
Disposer les rondelles de concombre et d'olive ou des noisettes coupées en deux pour faire les yeux. Avec la Tête de Moine et les lanières de fromage, réaliser les cheveux. Faire la bouche avec le poivron ou les moitiés de radis et décorer avec le reste de noisettes.

Attention aux noix! Par sécurité (risque d'étouffement), les enfants de moins de 3 ans ne devraient manger des noix que sous forme moulue. À partir de 4 ans, les enfants peuvent sans autre consommer des fruits à coque.