- 25min
- Veggie
Crème de myrtilles et tresse grillée
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Crème de myrtilles et tresse grillée
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 200 g | de brioche ou de tresse coupée en dés de 2 cm |
| 2 cs | de beurre |
| 1 cs | de sucre |
| 3 dl | de crème entière |
| 2 cs | de sucre |
| 1 gousse | de vanille, pulpe raclée |
| 300 g | de myrtilles |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Temps total25min
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- Griller la brioche ou la tresse dans le beurre. Saupoudrer de sucre vers la fin de la cuisson, réserver.
- Fouetter la crème avec le sucre et la pulpe de vanille. Écraser la moitié des myrtilles à la fourchette, incorporer à la crème avec le reste des fruits rouges.
- Dresser la crème dans des coupelles. Servir avec la brioche ou la tresse à part.
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