![Cervelas grillé à la moutarde aux figues](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/gebratene-cervelat-mit-feigensenf-1957x2560.jpg 2592w)
- 20min
Cervelas grillé à la moutarde aux figues
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Cervelas grillé à la moutarde aux figues
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
Moutarde aux figues: | |
2 | figues mûres, coupées en petits dés |
4 cs | de moutarde |
½ cc | de miel |
un peu de poivre | |
4 | cervelas, pelés, coupés en deux, extérieur entaillé au couteau selon les goûts |
beurre ou crème à rôtir | |
4 | figues, entaillées en forme de croix |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
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- Moutarde aux figues: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
- Saisir les cervelas dans le beurre à rôtir 2-3 min de chaque côté. Servir avec de la moutarde aux figues et quelques figues.
La moutarde aux figues est également délicieuse avec du fromage, des pommes de terre en robe des champs ou du rosbif.
Servir avec des pommes de terre sautées, des röstis ou du gratin de pommes de terre selon les goûts.
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