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- 20min
- Veggie
Cœurs de laitue avec fromage frais au miel
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Cœurs de laitue avec fromage frais au miel
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
2 | cœurs de laitue, env. 300 g |
1 cs | de graines de pavot, 1 cs de graines de courge et 1 cs de graines de tournesol |
un peu de sel | |
poivre du moulin | |
Vinaigrette: | |
2 cs | de vinaigre balsamique blanc |
3 cs | d'huile de colza |
1 cc | de moutarde |
sel | |
poivre du moulin | |
100 g | de fromage frais (type féta), en morceaux |
4 cc | de miel liquide |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
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- Couper chacun des cœurs de laitue en 6 parts. En dresser 3 sur chaque assiette. Griller les graines dans une poêle, assaisonner, parsemer sur la salade.
- Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients, verser en filet sur la salade peu avant de servir. Servir le fromage frais et le miel à part.
Saveur, préparation: tout savoir sur les différentes variétés de courges.
Le fromage frais suisse type féta, au lait de vache, est disponible chez Coop (Ilios).
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