![Formaggini sur lit de salade](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/formaggini-mit-zitronen-kraeuter-oel-auf-rotem-chicoree.jpg 2592w)
- 20min
- Veggie
Formaggini sur lit de salade
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Formaggini sur lit de salade
Ingrédients
6 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
Sauce: | |
1,5 dl | d'huile de colza |
¼ | de citron, zeste râpé |
1 bouquet | de persil, finement haché |
0,5 gousse | d'ail, finement hachée |
2 cs | d'olives, finement hachées |
poivre du moulin | |
3 | formaggini, 70 g pièce |
2 - 3 | salade de Trévise, feuilles |
2 poignées | de pourpier |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
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- Sauce: mélanger tous les ingrédients.
- Couper les formaggini en tranches de 6-7 mm d'épaisseur, découper des étoiles à l'emporte-pièce (facultatif).
- Disposer les feuilles de salade et le pourpier sur des assiettes. Coiffer de formaggini. Arroser le tout d'un filet de sauce.
PRÉPARATION À L'AVANCE
Préparer la sauce quelques jours à l'avance. Réserver à couvert au réfrigérateur.
Servir avec des tranches de baguette grillées.
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