![Salade mêlée et ses amours de toasts](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/bunter-eisbergsalat-mit-herz-brot.jpg 2592w)
- 25min
- Veggie
Salade mêlée et ses amours de toasts
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Salade mêlée et ses amours de toasts
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
Sauce: | |
½ cc | de moutarde |
2 cs | de vinaigre aux herbes |
3 - 4 cs | d'huile de colza |
2 cs | de demi-crème acidulée |
sel | |
poivre du moulin | |
250 g | de pain blanc |
250 g | de pain complet (pain multicéréales, par ex.) |
1 | salade iceberg (env. 350 g), coupée en quatre |
½ bouquet | de radis, coupés en morceaux |
1 morceau | de concombre (env. 5 cm), coupé en julienne |
1 | oignon rouge, coupé en fines lanières |
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Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Temps total25min
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- Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
- Couper les deux types de pain en tranches. Découper un cœur à l'emporte-pièce au centre des tranches. Placer les cœurs blancs au centre des tranches de pain complet et vice versa. Toaster (facultatif).
- Dresser les quartiers de salade iceberg sur des assiettes. Garnir de radis, de concombre et d'oignon. Arroser d'un filet de sauce.
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