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Salade au fromage

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Ingrédients

2 portions

Quantité	Ingrédients
75 - 100 g	de gruyère AOP et autant de fromage à la crème lucernois, coupés en bâtonnets
6	petits radis, coupés en petits dés
Sauce:
2 cs	de vinaigre balsamique
2 cs	d'huile de colza
1 cs	de lait
1 cc	de moutarde
2 cs	de cerfeuil, finement haché
	sel
	poivre du moulin
1	petit radis et du cerfeuil, pour décorer
2	petits pains complets

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
Mélanger délicatement le fromage et les radis dans la sauce, répartir dans des assiettes, décorer.

Servir avec les petits pains.

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