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Ballon au fenouil et au citron

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Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
1	Ballon complet
Garniture:
30 g	de fromage frais double crème (Gala, p.ex.)
¼	de fenouil de petite taille, env. 50 g, coupé en tranches fines
	un peu de zeste de citron,
	légèrement râpé poivre du moulin
	brins de fenouil pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Couper le ballon en deux. Tartiner la tranche inférieure de fromage frais. Déposer le fenouil, saupoudrer de zeste de citron, assaisonner. Couvrir avec la tranche supérieure.

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