Ingrédients

6 portions

Quantité	Ingrédients
Sauce:
2 cs	de vinaigre de pomme
1 cc	de miel
3 - 4 cs	d'huile de colza
1 pincée	de curry
1	échalote, finement hachée
1 cs	de ciboulette, ciselée
	sel
	poivre du moulin
6 poignées	de lollo verte
250 g	de raisinets
200 g	de fromage frais (type féta), coupé en dés

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
Dresser la salade sur des assiettes. Parsemer de raisinets et de dés de feta, arroser d'un filet de sauce.

Préparation à l'avance: La sauce peut être préparée 1 jour é l'avance (sans l'échalote ni la ciboulette) et conservée au réfrigérateur, dans un récipient fermé. Ajouter l'échalote et la ciboulette juste avant de servir.

Le fromage frais suisse type féta, au lait de vache, est disponible chez Coop (Ilios).