- 15min
- Veggie
Salade de céleri sauce kéfir à la pomme
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Salade de céleri sauce kéfir à la pomme
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Sauce kéfir à la pomme: | |
| 300 g | de kéfir, nature |
| env. 1 dl | de jus de pomme |
| sel, poivre | |
| 1 - 2 | céleris (env. 500 g) |
| 1 | pomme (Jonathan, par ex.) |
| Garniture: | |
| 1 - 2 cs | de graines de tournesol, grillées |
| quelques lamelles de pelure de pommes | |
| hysope (facultatif) | |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Sauce: mélanger le kéfir et le jus, assaisonner.
- Râper le céleri et la pomme directement dans la sauce avec une râpe à légumes. Mélanger immédiatement et laisser imbiber quelques instants.
- Dresser la salade dans des bols, décorer.
Remplacer le kéfir par du yogourt nature.
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