![Salade aux herbes et au fromage de chèvre tessinois](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kraeutersalat-mit-tessiner-ziegenkaese-an-feigensenfsauce.jpg 2592w)
- 15min
- Veggie
Salade aux herbes et au fromage de chèvre tessinois
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Salade aux herbes et au fromage de chèvre tessinois
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
Sauce: | |
1 cc | de moutarde aux figues |
1 cc | de moutarde douce |
1 cc | de mayonnaise |
2 cs | de vinaigre |
2 cs | d'eau |
3 cs | d'huile de colza |
sel, poivre | |
1 dl | d'huile |
cs | d'herbes (persil, cerfeuil, ciboulette, aneth, par ex.) |
1 | lollo rouge et 1 lollo verte |
ciboulette, cerfeuil | |
4 | petits fromages de chèvre frais du Tessin |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
- Mélanger l'huile et les herbes finement hachées.
- Former des rosettes avec des feuilles de salade rouge et verte, les mettre sur des assiettes à salade, asperger de sauce. Garnir les lollo de brins de ciboulette et de cerfeuil, disposer le fromage de chèvre frais à côté. Arroser avec l'huile aromatisée aux herbes.
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