![Boulettes au fromage et salade verte](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 2592w)
- 25min
- Veggie
Boulettes au fromage et salade verte
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Boulettes au fromage et salade verte
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
200 g | de fromage à la crème à pâte molle (Bonaparte par ex.), sans la croûte |
poivre noir, grossièrement moulu | |
2 cs | de noix, hachées |
1 cs | de persil, finement haché |
1 cs | de ciboulette, finement hachée |
250 g | de salade verte (endives, rampon, feuille de chêne par ex.), coupée en petits morceaux |
Vinaigrette: | |
2 cs | de vinaigre balsamique blanc |
3 cs | d'huile de colza |
sel, poivre |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Temps total25min
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- Couper le fromage en petits morceaux, assaisonner. Former à la main des boulettes de la grosseur d'une noix.
- Rouler les boulettes dans les noix ou les herbes.
- Vinaigrette: mélanger le vinaigre et l'huile, assaisonner.
- Répartir la salade sur des assiettes, ajouter quelques gouttes de vinaigrette. Disposer les boulettes de fromage à côté de la salade.
Servir avec du pain
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