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Frisée aux poires

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Sauce:
1 dl	de crème entière
4 cs	de vinaigre de pomme
50 g	de fromage à rebibes, finement râpé
	sel, poivre blanc
1	salade frisée, feuilles tendres coupées en morceaux
2	poires, coupées en fines tranches
	quelques rebibes
1 cs	de noix, grossièrement hachées

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
Disposer la salade, les poires et les rebibes sur des assiettes. Napper de sauce et parsemer de noix.

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