- 15min
- Veggie
Salade de colrave tiède
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Salade de colrave tiède
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 3 | colraves coupés en tranches de 2 mm d'épaisseur |
| Sauce: | |
| 1 | échalote finement hachée |
| 1 | cornichon finement haché |
| 1 cs | de câpres finement hachées |
| 1 cs | de ciboulette finement ciselée |
| 1 cs | de persil finement haché |
| 100 g | de crème acidulée |
| 1 cs | de jus de citron |
| sel, poivre | |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Cuire les colraves à la vapeur pour les attendrir un peu.
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce et assaisonner.
- Dresser les colraves tièdes nappés de sauce sur de petites assiettes.
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