Veronika Matter vous suggère une recette de punch à sa manière: un bon jus de pomme chaud pour ceux qui cherchent une variante au vin chaud sans alcool.

Veronika MatterRubigen BE

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Jus de pomme chaud (punch)

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Ingrédients

5 portions

Quantité	Ingrédients
2,5 dl	d'eau
1 poignée	de raisins secs (facultatif)
2	citrons coupés en fines rondelles
1 bâton	de cannelle
1 l	de jus de pomme
2 clous	de girofle
	sucre (facultatif)

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Porter l'eau à ébullition avec les raisins secs, les rondelles de citron et la cannelle, laisser infuser env. 15 min.
Ajouter le jus de pomme et les clous de girofle, chauffer encore une fois jusqu'à ce que l'eau frémisse.
Sucrer à volonté, passer au tamis, servir chaud.

L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) vous propose cette recette.
L’association s’engage pour la position professionnelle, économique et sociale de la paysanne et de la femme de l’espace rural.
Pour les femmes de l’espace rural. ensemble.compétentes.engagées.
Découvrez paysannes.ch!