- 15min
- Veggie
Salade aux fines herbes et à la mozzarella
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Salade aux fines herbes et à la mozzarella
Ingrédients
2 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 100 - 150 g | de laitue à tondre parée |
| 50 g | de fines herbes mélangées, p. ex. basilic, persil commun à feuilles plates, menthe, mélisse, effeuillées et lavées |
| Vinaigrette: | |
| 5 cs | d'huile |
| 3 cs | de vinaigre balsamique |
| 1 gousse | d'ail écrasée |
| 2 pincées | de sucre |
| sel, poivre | |
| 150 g | de mozzarella suisse coupée en dés |
| ½ | poivron jaune coupé en petits dés |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Couper la salade en morceaux de la taille d'une bouchée. Mélanger aux fines herbes, puis dresser sur des assiettes.
- Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients prévus.
- Agrémenter la salade de mozzarella et de poivron. Arroser de vinaigrette et servir.
Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.
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