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Rhubarbe au gruau et au séré vanillé

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Ingrédients

5 portions

Quantité	Ingrédients
250 g	de rhubarbe effilée et taillée en petits dés
0,5 dl	d'eau
0,5 dl	de porto blanc
90 g	de sucre
40 g	de semoule de blé dur
3 dl	de crème fouettée
Séré vanillé:
150 g	de séré de crème
2 cs	de crème fluide
1 cs	de sucre
0,5 gousse	de vanille grattée à l'intérieur

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Remplacer éventuellement le porto par de l'eau.

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