- 15min
- Veggie
Crème de fromage frais granulé aux myrtilles
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Crème de fromage frais granulé aux myrtilles
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 2 dl | de crème entière, fouettée |
| 200 g | de cottage cheese nature, p. ex. Hirz |
| ½ | citron, zeste râpé |
| 200 g | de myrtilles |
| 20 g | de sucre |
| ½ | citron pressé |
| 100 g | de myrtilles marinées avec 1 cs de sucre |
| Zestes de citron |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Mélanger la crème avec le cottage cheese et le zeste de citron, puis transvaser le tout dans des assiettes creuses.
- Réduire en purée les myrtilles avec le sucre et le jus de citron. Remuer jusqu'à consistance onctueuse.
- Napper la crème de fromage frais granulé de coulis de myrtille et ajouter les myrtilles marinées. Garnir de zestes de citron.
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