La saveur et la texture de la poire sont parfaites dans des recettes de desserts. Nous avons des recettes sucrées avec de la poire à revendre: tarte aux poires et au caramel, tiramisu aux poires, gratin aux poires, porridge et compote de poires… Le mariage auquel personne ne peut résister, c'est poire et chocolat. Pour combler les envies des gourmands, essayez notre gâteau aux poires et au chocolat. La poire est un fruit qui s'accorde bien aussi avec des plats salés, en particulier avec le fromage. Si la fondue aux poires est trop excentrique, vous pouvez commencer par des rösti aux poires et aux lardons, ou un gratin de pommes de terre et de poires aux noix. Notre recette préférée: la flammekueche, ou tarte flambée, avec de la poire et du fromage. À votre tour de tester nos recettes!