![Recettes aux légumes d'hiver](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/topinambursuppe-mit-rueebli-und-lauch.jpg 2592w)
Recettes aux légumes d'hiver
Les légumes d'hiver se cuisinent au four, mais pas seulement! Voici nos idées de recettes aux poireaux, carottes, topinambour, céleri et Cie.
Les légumes d'hiver ont en commun des atouts dont on ne devrait pas se priver. Ils sont bons pour la santé, ont un goût puissant et se cuisinent de mille et une façons. Ainsi, la tranche de céleri se transforme en cordon-bleu, la betterave en burger et les salsifis en gratin. La ratatouille n'est pas seulement un plat d'été: avec différents légumes d'hiver, de la courge, du chou blanc ou du chou kale, elle regorge de vitamines. Et que dire de notre sauce bolognaise végétarienne? Inoubliable. Parmi les plats vite préparés: la choucroute garnie. Vous l'aurez compris: nos recettes de légumes d'hiver aident à passer la saison froide en bonne santé tout en profitant des légumes de saison.
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