Ob zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Pasta, Salat oder zu knackigem Gemüse: Hausgemachte Saucen sind praktisch bei jedem Gericht das Tüpfelchen auf dem i und verleihen ihm den ultimativen Pfiff.

Saucen, so sagt man, seien die Königsdisziplin der Kochkunst. Sie machen aus einem einfachen Gericht einen wahren Gaumenschmaus. Mit unseren Saucen-Rezepten setzt du sonst eher langweiligen Speisen die Krone auf. Knigge hin, Knigge her: Drück ein Auge zu, wenn deine Gäste die leckere Sauce mit einem Stück Brot auftunken.