Liebst du Zimt? Dann ist dieses Rezept für diesen Traum-Schaum aus Milch, Vanillezucker und Zimt genau das Richtige für dich. Unwiderstehlich fein!

Geschäumte Zimt-Milch

Zutaten

2 Portionen

Menge	Zutaten
Messbecher
Teelöfffel
Milchschäumer
2 Gläser à 3 dl Inhalt
4 dl	Milch
1	Zimtstängel
1 TL	Vanillezucker, nach Belieben
	Zimt zum Bestreuen
	Zimstängel zum Garnieren, nach Belieben

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Milch, Zimtstängel und nach Belieben Vanillezucker kurz vors Kochen bringen, 10 Minuten ziehen lassen. Zimtstängel entfernen.
Milch nochmals erwärmen (ca. 60°C, siehe Tipp), mit Milchschäumer aufschäumen. In die Gläser füllen, mit Zimt bestreuen und evtl. garnieren. Sofort servieren.

Die Milch ist ungefähr 60°C warm, wenn man das Pfännchen gerade noch mit der Hand berühren kann, ohne sich zu verbrennen.