- 1h5min
Rosenkohlgratin mit Poulet
Ein Gratin ist zum Verlieben: vor allem wenn du Rosenkohl magst. Dieses Rezept aus Rosenkohl, Nudeln und Poulet ist ein Gedicht und gut vorzubereiten.
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Rosenkohlgratin mit Poulet
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| ofenfeste Form ca. 2,5 l | |
| Butter fÞr die Form | |
| 600 g | Rosenkohl, gerÞstet, halbiert |
| 300 g | Nudeln |
| 600 g | PouletbrÞstchen, in 4 cm grossen WÞrfeln |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Paprika |
| Pfeffer | |
| Guss: | |
| 4 dl | Halbrahm |
| 1 | Zitrone, abgeriebene Schale |
| 50 g | geriebener GruyÃĻre AOP |
| Salz, Pfeffer | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kochen / Backen45min
- Auf dem Tisch in1h5min
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- Rosenkohl und Nudeln in siedendem Salzwasser 8-10 Minuten (oder je nach Packungsangabe) knapp weich kochen, abgiessen und in die vorbereitete Form geben. PouletwÞrfel wÞrzen, unter die Nudeln mischen.
- Guss: Alle Zutaten verrÞhren, wÞrzen und Þber die Nudeln giessen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 35-40 Minuten gratinieren.
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