- 15min
- Vegetarisch
Rohe Apfelcrème
Eine megafeine Crème, die du superschnell zubereitet hast und die erst noch gesund ist. Aus geraffelten Äpfeln, Quark und Schlagrahm.
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Rohe Apfelcrème
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 200 g | Halbfettquark |
| ½ | Zitrone, abgeriebene Schale und Saft |
| 2 - 3 EL | Zucker |
| 400 g | Äpfel, ungeschält, grob geraffelt |
| 1,25 dl | Rahm, steif geschlagen |
| dünne Apfelscheibchen zum Garnieren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Auf dem Tisch in15min
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- Quark, Zitronenschale, -saft, Zucker und Äpfel kurz mischen. Rahm darunterziehen.
- Anrichten, garnieren.
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