- 5h10min
- Vegetarisch
Himbeer-Frozen-Yogurt
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Himbeer-Frozen-Yogurt
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 300 g | Himbeeren |
| 1 | Eiweiss |
| 1 Prise | Salz |
| 80 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 180 g | Joghurt nature |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Tiefkühlen5h
- Auf dem Tisch in5h10min
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- Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen.
- Himbeerpüree mit allen Zutaten bis und mit Vanillezucker mit dem Mixer ca. 8 Minuten zu einer cremigen Masse schlagen. Joghurt darunter ziehen. Masse 5-6 Stunden tiefkühlen.
- Vor dem Servieren Himbeer-Frozen-Yogurt etwas antauen lassen, in Gläser abfüllen, sofort servieren.
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