Landfrau Erika Bütler-Elsener empfiehlt, Pouletgeschnetzeltes zur Abwechslung im asiatischen Stil mit Gemüse, Curry und Sojasauce zuzubereiten. Fein!

Erika Bütler-ElsenerSteinhausen ZG

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Honig-Pouletgeschnetzeltes mit Gemüse (Low Carb)

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Gemüse:
	Butter, zum Dünsten
2	Rüebli, an der Röstiraffel gerieben
1	Sellerieknolle, an der Röstiraffel gerieben
1	Lauch, in Ringen
2 EL	Sojasauce
	Salz
Poulet:
	Bratbutter
400 g	Pouletgeschnetzeltes
	Salz
	Curry
	Pfeffer
1 dl	Wasser
3 - 4 EL	Honig

Kochen & unseren Podcast hören:

Gemüse: Butter in einer Bratpfanne erhitzen, Gemüse knackig dünsten, würzen. Warm stellen.
Poulet: Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Geschnetzeltes portionenweise anbraten. Würzen, mit Wasser ablöschen, erhitzen. Honig beigeben, mischen.
Geschnetzeltes zusammen mit dem Gemüse anrichten.

Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) zur Verfügung gestellt. Der Verband stärkt die Frauen vom Land. Er setzt sich ein für die attraktive Ausbildung zur Bäuerin. Für die Frauen vom Land. gemeinsam.kompetent.engagiert.
Interessiert?

Gewusst? Dieses Rezept ist Low Carb. Erfahre mehr zur Low-Carb-Ernährung.