Quarktorten schmecken herrlich cremig und aromatisch. Sie sind einfach und gut im Voraus zuzubereiten. Je nach Rezept wird der Tortenboden gebacken oder wie beim klassischen Petit-Beurre-Boden kalt gestellt. Bei der gebackenen Quarktorte, die in Deutschland Käsekuchen genannt wird, kommt auch die Quarkfüllung in den Ofen. Es gibt Quarktorten in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und sie sehen immer genial schön aus. Gerade Quarktorten mit Beeren lassen sich toll mit den Früchten dekorieren. Erdbeeren machen sich besonders gut, deshalb haben wir gleich mehrere Rezeptideen für Erdbeer-Quarktorten. Sommerhit ist die Zitronenquarktorte. Probier sie aus, alle Torten schmecken genial fein.