Rezepte für Blechkuchen gibt es wie Sand am Meer. Das in kürzester Zeit gebackene Gebäck schmeckt himmlisch und ist äusserst ergiebig. Sicher einer der berühmtesten Blechkuchen ist der Streuselkuchen, sehr fein mit Birnen, Äpfeln, Aprikosen, Beeren und natürlich Rhabarber. Weitere Klassiker vom Blech sind Butterkuchen, Donauwelle, auch unser Rezept für Bienenstich. Brownies kommen vom Blech und werden nach dem Backen in mundgerechte Stücke geschnitten. Sehr beliebt sind Kombinationen aus Brownie und Streusel oder Cheesecake. Studentenschnitten und Lebkuchen runden das weite Feld der Blechkuchen ab.