Forum du lait
Le PSL organise chaque année un forum du lait sur un thème d’actualité. Le prochain Forum du lait aura lieu le jeudi 10 octobre 2024 à l'hôtel Radisson Blu (Saint-Gall). A l'occasion de l'OLMA.
Cette année, le forum se penche sur la question de la place du lait dans l'alimentation en Suisse. Les nouvelles recommandations alimentaires pour la Suisse à partir de l'automne 2024 ont également une influence sur l'industrie laitière suisse. Un sujet qui concerne tout le monde.
Table ronde forum du lait 2023 avec Grégoire Nappey, Matthew Robin, Babette Sigg Frank, Nicolas Berger et Luc Mirabito