C'est toujours meilleur avec une pâte sablée maison. Grâce à nos instructions pas à pas, vos tartelettes aux fraises feront un carton.

Pâte sablée

Ingrédients

Autre moule?Autre moule?

moule à tarte d'env. 26 cm de Ø

Pour env. 450 g de pâte

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparer tous les ingrédients de la pâte.
Mélanger le sel, la farine et le sucre, ajouter les morceaux de beurre. Sabler jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Former un puits, battre l'œuf et le verser dans le puits.
Mélanger le tout à l'aide d'une corne à pâtisserie, sans pétrir.
Former une boule, l'aplatir, couvrir et placer 30 min au réfrigérateur.

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