Du yogourt, du lait, du séré, du cacao et de la poire: un smoothie qui laisse gaga. Surtout avec un morceau de chocolat aux Smarties plongé dans le verre!

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Smoothie à la poire

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 verres d'une contenance de 3 dl
pailles épaisses
Décoration:
1 sachet	de glaçage noir ou foncé
	quelques smarties
600 g	poires mûres, parées, coupées en morceaux
	quelques gouttes de jus de citron
300 g	de yogourt nature
2 dl	de lait
100 g	de séré
2 - 3 cs	de chocolat en poudre (Ovo ou Nesquik, p. ex.)

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Décoration: faire fondre le glaçage selon les instructions sur le paquet. Verser sur une plaque à gâteau chemisée de papier sulfurisé de façon à former 4‒8 fines languettes de chocolat. Saupoudrer de smarties aussitôt. Laisser refroidir.
Réduire les poires en purée, ajouter quelques gouttes de jus de citron. Répartir dans les verres.
Mélanger le yogourt, le lait, le séré et le chocolat en poudre, verser dans les verres. Décorer.

Pour une boisson à l'emporter, verser dans un récipient hermétique.
Laisser refroidir le reste de glaçage pour le réutiliser ultérieurement.