Vous aimez le mélange pruneaux-cannelle? Alors ce smoothie au yogourt a tout pour vous séduire. Crémeux, fruité et frais: vous allez vous régaler.

Smoothie aux pruneaux et sucre à la cannelle

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 verres d'une contenance de 3 dl
pailles épaisses
2 - 3 cs	de sucre
½ cc	de cannelle
400 g	de pruneaux mûrs, dénoyautés, réduits en purée (frais ou surgelés)
500 g	de yogourt nature
2 dl	de lait

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger le sucre et la cannelle, verser sur une assiette plate. Verser de l'eau dans une seconde assiette. Tremper le bord des verres dans l'eau, égoutter légèrement. Poser dans le sucre à la cannelle et tourner.
Répartir la purée de pruneaux dans les verres. Saupoudrer la moitié du sucre à la cannelle sur la purée aux pruneaux.
Mixer le yogourt et le lait, verser dans les verres. Parsemer du reste de sucre à la cannelle.

Pour une boisson à l'emporter, verser dans un récipient hermétique.