Des cookies protéinés faciles à faire avec du séré, des amandes, des flocons d'avoine et du chocolat noir: faites le plein de protéines en vous régalant!

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Cookies protéinés

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Ingrédients

15 pièces

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
40 g	de protéines en poudre, p. ex. vanille ou chocolat
250 g	de séré maigre
1	œuf
100 g	d'amandes moulues
100 g	de flocons d'avoine fins
75 g	de chocolat noir haché ou en pépites
1 pincée	de sel
2 cs	de cacao
1 cc	de poudre à lever

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 180°C).
Bien mélanger les protéines en poudre avec le séré et l'œuf.
Ajouter les amandes, les flocons d'avoine, le chocolat, le sel, le cacao et la poudre à lever. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte.
À l'aide de deux cuillères, déposer des boules de pâte de la taille d'une noix sur les plaques chemisées de papier sulfurisé. Aplatir légèrement (à env. 1 cm d'épaisseur).
Cuire 15-20 min au milieu du four chaud.

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Conserver dans une boîte hermétique. Conservation: 1 semaine.