Pâte à pizza, mozzarella, salami ou jambon: ces délicieux muffins façon pizza sont idéaux en collation ou à l'apéritif. Vos hôtes en redemanderont!

Muffins façon pizza

Ingrédients

12 pièces

Quantité	Ingrédients
plaque à muffins
farine pour former les muffins
800 g	de pâte à pizza
3 cs	d'huile de colza
1,5 dl	de sauce à pizza
100 g	de salami ou de jambon coupé en morceaux
200 g	de fromage à pizza ou de mozzarella, râpé
2 cc	d'origan
	sel
	poivre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 200°C).
Déposer la pâte sur un peu de farine. Former plusieurs boudins. Verser la sauce à pizza dans le saladier. Arroser les lames des ciseaux avec 1 cs d'huile au-dessus du saladier. Couper les boudins de pâte en morceaux de 3-4 cm à l'aide des ciseaux huilés dans le saladier. Mélanger à la sauce de temps en temps. Huiler régulièrement les ciseaux pour éviter que la pâte ne colle.
Ajouter le salami ou le jambon dans le saladier.
Ajouter le fromage, les herbes et les épices, bien mélanger le tout. Si des morceaux de pâte collent ensemble, les couper à l'aide des ciseaux directement dans le saladier.
Verser le mélange de pâte à pizza dans les alvéoles de la plaque à muffins.
Cuire 15-25 min au milieu du four chaud.