Une idée d'apéritif qui sort de l'ordinaire! Les tomates cerises cuites au four, toutes fondantes, sont accompagnées d'un dip à la féta et au yogourt.

Imprimer

Tomates au four et crème à la féta

Imprimer

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
plat à gratin
mixeur
Tomates au four:
500 g	de tomates cerises
2 cs	de miel liquide
1 cs	d'huile de colza
¼ cc	de sel
1 cs	d'huile de colza
1 - 2 gousses	d'ail pressées
4 - 8 tranches	de pain
Crème à la féta:
200 g	de fromage (type féta) émietté
100 g	de yogourt à la crème (à la grecque)
2 cc	de jus de citron
	sel
	poivre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mettre les tomates dans le plat à gratin. Ajouter le miel, l'huile et le sel, mélanger. Enfourner dans le haut du four froid et cuire 15-20 min à 180°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 200°C). Avec la fonction gril, le temps de cuisson est réduit d'env. 5 min. Remuer de temps en temps.
Mélanger l'ail et l'huile. En tartiner les tranches de pain d'une fine couche. Ajouter les tranches de pain dans le four, à côté des tomates. Cuire 5-10 min.
Crème à la féta: mettre tous les ingrédients dans un récipient à bord haut, mixer, rectifier l'assaisonnement. Ajouter de l'eau selon la consistance désirée.
Dressage: étaler la crème à la féta sur une assiette. Ajouter les tomates et le jus de cuisson par-dessus. Servir avec le pain grillé.

Préparer un bon risotto: astuces et délicieuses recettes