Une salade verte sans sauce au yogourt? Impensable! Voici la recette de base, à compléter selon les envies, pour agrémenter toutes sortes de salade.

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Sauce à salade au yogourt

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
	un peu de sel
	poivre
1 cc	de moutarde
3 cs	de vinaigre
5 cs	d'huile de colza
2 cs	de yogourt nature
	herbes aromatiques (persil ou ciboulette, p. ex.) finement hachées

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Dans un saladier, bien mélanger le sel, le poivre, la moutarde et le vinaigre.
Ajouter le reste des ingrédients.
Bien mélanger la sauce à salade.

Remplacer le vinaigre par 1 cs de jus de citron. Agrémenter la sauce à salade d'autres ingrédients comme du paprika, du curry, de la crème, du miel, de la crème acidulée, de l'oignon haché ou de l'ail pressé.