Granola, compote d'abricots et crème au séré: ces jolies verrines sont parfaites pour un petit-déjeuner sain ou un brunch. Un régal sur place ou à emporter!

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Granola à la compote d'abricots

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Ingrédients

4 pièces

Quantité	Ingrédients
verres d'au moins 2 dl
Compote d'abricots:
200 g	d'abricots coupés en dés
¼ - ½	citron pressé
2 cc	de pâte ou de poudre de vanille
	miel ou sucre
Crème au séré:
250 g	de séré maigre
150 g	de yogourt à la crème (à la grecque)
1 cs	de miel
½	citron, zeste râpé
150 g	de granola
3 cs	d'amandes hachées
100 g	d'abricots coupés en dés

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Compote d'abricots: mixer les abricots avec le jus de citron et la vanille. Selon l'acidité des fruits, ajouter du miel ou du sucre.
Crème au séré: mélanger tous les ingrédients.
Dressage: mettre 1-2 cs de granola dans chaque verre. Répartir la moitié de la crème au séré par-dessus. Ajouter 2 cs de compote d'abricots par verre. Ajouter le reste de la crème par-dessus. Terminer par de la compote ou du granola. Décorer avec les dés d'abricots.

Et si vous faisiez votre granola maison? La recette se trouve ici.