![One pot au quinoa](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/09/SM2022_DIVE_61_Quinoa-Pfanne-2560x1708.jpg 2592w)
- 30min
One pot au quinoa
![season-fall badge](/_nuxt/img/saisonal-fall.8deda56.png)
Poulet, chou blanc, courge et champignons se marient à merveille dans ce one pot au quinoa qui vous donnera du pep pour affronter les frimas hivernaux.
back to top
One pot au quinoa
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
4 | blancs de poulet coupés en lanières |
crème à rôtir | |
poivre | |
sel | |
2 cc | d'herbes aromatiques hachées, p. ex. persil ou thym |
1 | oignon haché |
3 | champignons de Paris coupés en lamelles |
400 g | de chou blanc coupé en fines lamelles |
160 g | de quinoa |
3,5 dl | de bouillon |
2,5 dl | de crème |
300 g | de courge coupée en dés |
3 cs | de vinaigre |
4 cs | de concentré de tomates |
Yogourt au citron: | |
180 g | de yogourt nature |
½ | citron, zeste râpé |
sel | |
poivre |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation10min
- Cuisson20min
- Temps total30min
Changer d'affichage
- Saisir le poulet dans la crème à rôtir, assaisonner.
- Ajouter les ingrédients restants. Couvrir et porter à ébullition à feu vif. Ôter le couvercle et cuire env. 20 min à feu moyen, remuer de temps en temps.
- Yogourt au citron: mélanger tous les ingrédients. Servir avec le one pot au quinoa.
En panne d'inspiration? Essayez nos idées de repas locaux et de saison.
Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/swissmilk-newsletter-frau-laptop-handy-as104606222-2560x1707.jpg)
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/22_06_14-Swissmilk-Arbeitsbilder-ronson-2_1X1-scaled.jpg)
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.