Envie de faire le plein de protéines? Ce sandwich végétarien au cottage cheese suisse, au concombre et au radis est une petite bombe protéinée!

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Sandwich protéiné au cottage cheese, au concombre et au radis

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Ingrédients

4 pièces

Quantité	Ingrédients
passoire
piques en bois (facultatif)
12 tranches	de pain toast
3 cs	de beurre
200 g	de radis coupés en fines rondelles
1	concombre râpé à la râpe à bircher
1 cc	de sel
600 g	de cottage cheese
1 bouquet	de ciboulette ciselée
	sel
	poivre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Toaster le pain ou le griller à la poêle, puis le beurrer.
Recouvrir huit tranches de pain de rondelles de radis.
Mélanger le concombre et le sel, laisser tirer 5-10 min. Bien essorer dans une passoire. Mélanger au cottage cheese et à la ciboulette, rectifier l'assaisonnement, répartir sur les radis.
Superposer deux toasts garnis, recouvrir d'un toast nature.
Couper les sandwichs en diagonale et servir.

À emporter: beurrer les toasts, mettre le cottage cheese et les radis dans des récipients séparés, réserver au frais jusqu'à leur utilisation. Former les sandwichs juste avant de manger.