Les muffins au chocolat sont irrésistibles avec des noisettes. Suivez notre recette et régalez-vous! Notre vidéo vous explique comment rattraper votre pâte.

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Muffins au chocolat

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Ingrédients

12 pièces

Quantité	Ingrédients
plaque à muffins
caissettes en papier
120 g	de beurre ramolli
100 g	de sucre
½ cc	de pâte ou de poudre de vanille
¼ cc	de sel
2	œufs

120 g	de farine
2 cc	de poudre à lever
50 g	de noisettes moulues
20 g	de cacao en poudre
1,5 dl	de lait
200 g	de chocolat haché (type de chocolat à choix selon les goûts)

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).
Travailler le beurre en pommade avec le sucre, la vanille et le sel. Incorporer les œufs un à un.
Mélanger la farine, la poudre à lever, les noisettes et le cacao en poudre. Ajouter la farine et le lait au mélange œufs-beurre en alternant et en remuant seulement un peu. Incorporer le chocolat.
Remplir les moules à l'aide d'une cuillère.
Cuire les muffins 30-35 min au milieu du four chaud. Laisser refroidir 3 min dans les moules, puis sur une grille dans les caissettes en papier.

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