Devenues virales sur TikTok, les pâtes à la féta et aux tomates au four (baked feta pasta) sont faciles et rapides à faire, mais également délicieuses.

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Pâtes à la féta et aux tomates au four

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
plat à gratin de 25×35×6 cm
400 g	de pâtes, orecchiette p. ex.
2 gousses	d'ail pressées
500 g	de tomates cerises
200 g	de fromage frais (type féta), év. coupé dans la hauteur
3 - 4 cs	d'huile de colza
½	citron, zeste râpé
	sel
	poivre
5 dl	de crème
5 dl	de bouillon chaud
½ bouquet	de basilic haché

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
Mettre les pâtes dans le plat à gratin. Ajouter l'ail et les tomates cerises. Placer le fromage au centre, verser l'huile et répartir les zestes de citron par-dessus, assaisonner. Verser la crème et le bouillon par-dessus.
Cuire env. 35 min au milieu du four chaud.
Sortir du four, parsemer de basilic, mélanger.

Les gnocchi conviennent aussi pour ce plat. Compter 150 g de gnocchi par personne et réduire de moitié la quantité de crème et de bouillon indiquée dans la recette. Le temps de cuisson et la température restent identiques.

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