![Cornettes à la fondue et aux épinards](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1405,y_728,ar_16:10,g_xy_center,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/01/Fondue-Hoernli_mit_Spinat_SM2021_CHDO_57.jpg 2592w)
- 30min
- Veggie
Cornettes à la fondue et aux épinards
![season-winter badge](/_nuxt/img/saisonal-winter.43cf20f.png)
La réponse suisse au mac and cheese: des cornettes avec une sauce crémeuse au fromage à fondue et des épinards. Une recette rapide, facile et super bonne.
back to top
Cornettes à la fondue et aux épinards
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
400 g | de cornettes cuites al dente selon les indications de l'emballage |
1 cs | de crème à rôtir |
2 gousses | d'ail coupées en tranches |
400 g | de mélange à fondue |
1,5 dl | de demi-crème |
1 dl | de vin blanc ou de bouillon |
3 cs | de fécule de maïs |
200 g | d'épinards |
2 | oignons nouveaux coupés en fines rondelles |
sel | |
poivre | |
noix de muscade | |
épices à fondue | |
1 bouquet | de ciboulette ciselée, pour décorer |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation30min
- Temps total30min
Changer d'affichage
- Chauffer la crème à rôtir dans une grande casserole. Faire revenir l'ail. Ajouter le mélange à fondue, la crème, le vin blanc ou le bouillon, bien mélanger. Ajouter la fécule de maïs en tamisant. Chauffer à feu doux tout en remuant jusqu'à ce que la sauce soit bien crémeuse.
- Mélanger les cornettes à la sauce. Incorporer les épinards et l'oignon nouveau, rectifier l'assaisonnement.
- Dresser et décorer.
Envie de faire de la glace maison sans sorbetière ni fouet? Nos recettes de glace faciles
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/swissmilk-newsletter-frau-laptop-handy-as104606222-2560x1707.jpg)
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/22_06_14-Swissmilk-Arbeitsbilder-ronson-2_1X1-scaled.jpg)
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.