![Roulé aux légumes et au fromage frais (low carb)](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Gemu╠eserolle_mit_Frischka╠eseLow-CarbSM2021_CHDO_30.jpg 2592w)
- 1h25min
Roulé aux légumes et au fromage frais (low carb)
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Les roulades, on adore. Cette recette pauvre en glucides se compose d'une pâte aux légumes farcie au fromage frais et au jambon. Que des bons ingrédients!
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Roulé aux légumes et au fromage frais (low carb)
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
plaque de four | |
papier sulfurisé | |
Pâte: | |
500 g | de courgettes râpées à la râpe à bircher |
500 g | de carottes râpées à la râpe à bircher |
3 | œufs |
50 g | de fromage râpé |
200 g | de fromage frais |
1 cs | de farine |
¼ cc | de paprika |
sel | |
poivre | |
Garniture: | |
200 g | de fromage frais |
160 g | de séré |
sel | |
poivre | |
½ bouquet | de persil finement haché |
½ bouquet | de ciboulette finement ciselée |
ail en poudre | |
150 g | de jambon en tranches |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Cuisson30min
- Refroidissement30min
- Temps total1h25min
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- Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
- Pâte: mélanger tous les ingrédients, rectifier l'assaisonnement. Répartir sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Cuire 30-40 min au milieu du four chaud. Sortir du four, retirer de la plaque avec le papier sulfurisé. Laisser refroidir.
- Garniture: mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'ail inclus, rectifier l'assaisonnement. Tartiner uniformément le fromage frais aux herbes sur la pâte. Répartir le jambon par-dessus. Rouler serré dans la longueur en s'aidant du papier sulfurisé. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.
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