Si vous n'aimez pas faire la vaisselle, notre recette de one pot pasta est pour vous! Un bon plat de pâtes aux légumes, cuit dans une seule casserole.

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One pot pasta au poulet et aux légumes verts

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
250 g	de poitrine de poulet coupée en dés (2×2 cm)
1	oignon haché
2	petites courgettes coupées en rondelles épaisses
1	oignon nouveau coupé en rondelles, réserver un peu de vert pour décorer
500 g	de brocoli détaillé en rosettes, tronc coupé en dés
150 g	de petits pois surgelés
1 gousse	d'ail pressée
	sel
	poivre
2 cs	de curry en poudre
10 g	de gingembre haché
1 cc	de piment en poudre
7 dl	de bouillon de légumes
2 dl	de lait
200 g	de pâtes aux céréales complètes, p. ex. nouilles
4 cs	d'amandes hachées

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparer tous les ingrédients.
Mettre l'oignon, les légumes et les épices dans une casserole. Ajouter le bouillon et le lait. Porter le tout à ébullition, couvrir et laisser mijoter 15 min. Remuer de temps en temps.
Ajouter le poulet et les pâtes. Laisser mijoter 10-12 min à couvert. Goûter pour voir si les pâtes sont al dente. Si nécessaire, cuire encore quelques minutes à découvert.
Servir avec les amandes hachées.

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